Antes de conhecer tudo o que o Chile têm para oferecer, todos vêm pelo vinho. No caso da família francesa Dauré, não foi diferente: oito mulheres da família visitaram o Chile em 1996. Gostaram tanto do Valle de Colchágua, que acabaram comprando terras ali. Esse foi o início da vinícola Las Niñas.
Aninha e eu estávamos muito curiosas com essa vinícola diferente, que tinha foto de mulheres no outdoor. Isso não é muito comum nesses lugares e a nossa veia feminina (e feminista) começou a pulsar.
Sauvignon Blanc: predominância de aromas de ervas recém-cortadas, limão, aspargos em lata e ocasionalmente pedras.
Las Niñas, com certeza, é uma vinícola de mulheres. O toque feminino está em toda parte. Chegamos lá e vimos um ambiente com cadeiras ao ar livre, muito lindo. Vários banners explicavam os sabores predominantes dos vinhos. Ciprestes pontuavam os caminhos. Tanto detalhe assim só poderia ter o certeiro dedo feminino de unhas pintadinhas.
Syrah: framboesas, cerejas, groselha e pimenta.
Infelizmente, nossa visita não foi adiante, porque a vinícola estava fechada para tours.
Carmenére: especiarias, pimenta preta e morangos.
Experimentar o Tacón Alto (amei o nome do vinho!) vai ficar para outra visita. Mas a gente não desceu do salto: ficamos um tempinho por ali, desafiando os cachorros, fotografando o bom gosto das mulheres francesas e aprendendo um pouquinho mais de vinho, pelos banners feitos por aquelas que, também como nós, caíram totalmente de amores pelo Chile.
Viñas Las Niñas
Fone: 56 72 321 600
Apalta – Casilla 94 -Santa Cruz
Valle de Colchágua - Chile
http://www.vinalasninas.cl
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