Napoleão Bonaparte dizia que na vitória você merecia um champagne e na derrota, não tinha jeito, você realmente precisava dele.
Não era à toa que o imperador era amigo pessoal dos fundadores da Moet & Chandon e costumava passar em Epernay, para abastecer-se da bebida antes das suas vitórias. Ele acreditava que a bebida dava sorte.
Na nossa viagem à região de Champagne, na França, também passamos por lá, para conhecer a Moet & Chandon.
A Moet & Chandon fica em Epernay, que é super charmosa e tem a rua mais bebível do mundo, com incríveis 100 quilômetros de adegas. A vinícola é uma das modernas,mas valoriza especialmente a sua história, citando inclusive essa sua importante ligação com Napoleão. Os visitantes conhecem o quarto onde ele costumava ficar na vinícola.
A visita dura 2 horas. Inicia nas salas onde Napoleão esteve, passa pela exibição de um breve audiovisual com a luxuosa locução de Scarlett Johansson e depois adentra na penumbra das galerias subterrâneas. As caves são de calcário, cavadas há muito tempo. O local é úmido e a temperatura fica em aproximadamente doze graus.
A visita é bacana e acaba com uma taça do básico Imperial, que é um luxo para quem não costuma tomar a bebida.
Nesse mesmo dia, também fomos para Reims, que é a maior cidade da região de Champanhe. Reims tem uma Catedral Notre Dame onde eram coroados os reis da França.
Lá descobrimos que o biscoito champanhe nada mais é do que a cópia dos biscoitos tradicionais de Reims. Sempre quis saber porque aquelas bolachas secas se chamavam assim e agora temos a resposta! Pagamos 4 euros para descobrir isso, mas enfim, tudo é cultura.
Mais tarde, num jantar no centro de Epernay, pensei que talvez uma taça de champagne antes de uma grande batalha possa realmente dar sorte (ou coragem, pelo menos). Afinal, dizem que o grande Napoleão não tornou-se a cabeça mais coroada da Europa porque não passou em Epernay antes de uma de suas lutas: a batalha de Waterloo.
Moet & Chandon
Avenue Champagne, 20
Épernay
www.moet.com
