Se o Hotel San Domênico encerrou a noite com seu jardim maravilhoso, também abriu o dia surpreendendo. Tomamos o melhor café da manhã do mundo no San Domênico. Eram três mesas cheias de delícias. O primeiro prato claro que veio abarrotado: a cada nova descoberta, uma porção, um pedacinho. Já nos demais pratos (só consegui parar no terceiro), fui bem mais criteriosa, posso assegurar a você.
Para você ter uma idéia, além de frutas, sucos, iogurtes suíços, queijos, presuntos, omeletes, tortas, doces, diversos tipos de pães e geléias, tinha salmão e espumantes. Sicilianos, é claro. Para ficar totalmente satisfeito, o café era servido num terraço altíssimo e lindo, com trepadeiras e uma vista para o mar. Inesquecível. Foi difícil levantar e sair para Savoca.
Savoca é uma cidade da Idade Média bem típica e pouco turística. Em Savoca foi filmado o Primeiro Poderoso Chefão.
O incrível é que o Bar Vitelli continua funcionando na pracinha central e está à disposição de quem quiser sentar à sombra e tomar uma birra italiana, depois de usar um boné de mafioso e fazer pose com uma arma de madeira na entrada do bar.
Em Savoca, também está a igreja, construída em 1308, que serviu de locação para o casamento dos personagens Michael Corleone e Apollonia.
A verdade é que depois daquele café da manhã, a próxima refeição teria que ser a janta, sem dúvida. Por isso, decidimos ir direto para o agriturismo em que ficaríamos hospedados. O Vecchia Masseria Charme e Relax tem um dos jantares mais famosos da região.
Esse opção de hospedagem não era oferecida pelo site Hoteis.com. Por isso, negociamos por e-mail diretamente com os proprietários, que foram super gentis. O lugar é incrível, no meio do nada, com um solo inacreditavelmente branco. Os pneus do carro e os meus tênis pretos ficaram grisalhos.
Chegamos a Vecchia Masseria e fomos conhecer o lugar. Cuidado: na recepção deserta dorme um rottweiler soltinho da silva. Silenciosos como entramos, saímos, observados apenas pelo branco do olho do bicho. Afe.
Mas nem tudo foi aperto na Vecchia Masseria. Na piscina, todos os drinks estão incluídos na hospedagem. Tomei uma tacinha da uva do início da viagem, a Inzolia, vendo aquele pôr-do-sol lindo. Sabe uma sensação incrível de paz? Pois é, isso mesmo.
Bem, voltando ao jantar. Ele é preparado exclusivamente com produtos da Sicília, cultivados na própria fazenda. Os chefes são os próprios proprietários, Stefano Golino e o seu filho, Phillipe. Eles já participaram da abertura de 34 restaurantes em todo o mundo.
O menu gourmet custa apenas 28 € por pessoa e inclui 5 deliciosas entradas, um prato principal com massa, um segundo prato com carne, legumes, frutas, sobremesa, vinho e água. A cada prato, mais sabores. Não sei dizer qual foi o melhor, mas eu comeria mais um prato daquele queijo temperado ali, fácil, fácil.
Na Vecchia Masseria, também comemos os mais deliciosos canolis da Sicília, tenho certeza absoluta, embora não tenha provado outros. Decidi que depois dos canolis da Vecchia Masseria não haveria nenhum mais. E acho que foi uma decisão acertada, já que os que vi em outras cidades não pareciam em nada com aquela experiência gastronômica.
Ah, então, o que são canolis? Canolis são tubos de massa frita com ricota, casca de laranja cristalizada, pistache e chocolate. São crocantes e doces na medida certa. Naquela noite, tive que pedir mais um e recebi dois, numa bandeja. Ah, para minha alegria também tinha canolis do café da manhã. Comi mais três naquela manhã. Tenho certeza que até sonhei com esses doces na noite em que dormimos lá.
No final do jantar, Philippe gentilmente nos ofereceu outra iguaria, um licor feito com uma erva digestiva, chamada Finocchio. Provamos e, para nossa surpresa, era licor de funcho! Contamos que fazíamos chá com essa erva no Brasil e ele ficou impressionado.
Vecchia Masseria Charme e Relax
Endereço: C/da Cutuminello Km 68 S.S. 117 bis
95041 Caltagirone (Catania)
http://www.vecchiamasseria.com/
